« Devant les Berlingots Mignon, il fallut s’arrêter interminablement. Un athlète ceinturé d’un tablier blanc étirait une masse de pâte rose et mauve autour des crocs nickelés, la battait, la filait, la rebrassait. Il en fit une sorte d’œuf énorme, le ficela de quatre rubans de caramel, se remit à l’étirer … Une aide prit […]
Datée du 4 novembre 1913 (Montpellier), cette notice individuelle* accompagnait son carnet d’identité Forain. Les notices individuelles qui étaient jointes à chaque demande de carnet d’identité ont été conservées par l’administration et sont disponibles aux archives départementales. Elles mentionnent l’état civil et le métier du forain et sont accompagnées d’une photographie d’identité. C’est quelquefois la […]
Après un travail parlementaire de deux années, cette loi impose aux populations nomades, aux marchands ambulants et aux forains des mesures administratives qui visent à suivre et contrôler leurs déplacements sur le territoire : Le 3 janvier 1969 une nouvelle loi abroge celle de 1912. C’est l’apparition des livrets de circulation, des livrets spéciaux de […]
A l’aube du 20e siècle, l’entreprise familiale Berlingots Mignon et son fondateur Edouard Joseph JANSELME jouissent d’une grande notoriété sur les foires du sud de la France et tout particulièrement dans la région nîmoise. En 1894, le personnage du « Marchand de berlingots Mignon » sera introduit dans « Nîmes pittoresque », une revue en 3 actes et 5 […]
Mignon est un opéra créé en 1866 à l’Opéra-Comique par Ambroise Thomas. Il a connu pendant de longues années un énorme succès populaire. Les personnages principaux sont : Mignon, une très jeune bohémienne ; Wilhelm Meister un jeune et riche étudiant et Lothario, un vieux chanteur nomade, amnésique, qui recherche sa fille disparue il y […]
1860, 1870, 1880, 1882 ?, … Nîmes, Marseille, Montpellier ?, … On cite différentes dates et divers lieux aux origines de la marque « Berlingots Mignon« . Nous sommes partis à la recherche du premier dépôt de la marque « Berlingots Mignon » dans les archives de l’INPI (Institut National de la Propriété Industrielle). Nos premières découvertes : Nos […]
A noter sur cette photo, les boites « NOUGAT MIGNON ».Ces nougats de Provence étaient fabriqués par l’entreprise »Maurel & Fils » installée à Gardanne près d’Aix en Provence. La marque « NOUGAT MIGNON » a été déposée en 1889. C’est l’épouse de M. Maurel qui baptisera cette variété de nougats de Provence « NOUGAT MIGNON. Cette fois-ci pas de référence à […]
Au milieu du 19ème siècle, petites entreprises familiales et grandes manufactures se partagent le marché de la fabrication d’allumettes qui nécessite peu de capitaux pour démarrer. Marseille et sa région sont alors un des centres les plus important de cette jeune industrie. Edouard Joseph Janselme a installé sa fabrique, à Marseille au 165 Boulevard Baille. […]
En 1968, Jacques Garnier, collectionneur et auteur connu de plusieurs livres sur le monde du cirque, écrit une page sur l’histoire de la marque « Berlingots Mignon » dans un livre qu’il consacre au monde forain. Il titre : « Un petit PALC donne naissance à de GRANDES CONFISERIES : LES BERLINGOTS MIGNON« . Si le titre qu’il choisit, […]
Un argument est souvent donné pour expliquer l’origine du mot « Mignon » . Joséphine Baptistine Mousson, l’épouse d’Edouard Joseph Janselme, était mignonne. Donc Edouard serait « Mignon » car il était le mari de la « Mignonne« . Mais une autre explication peut aussi être avancée : « Mignon » serait en fait une référence à l’opéra « Mignon« . Plusieurs arguments militent en […]