« … Dans notre enfance, à la foire, devant les boutiques des marchands de sucreries, on voyait force vénérables personnes qui s’écrasaient pour contempler les représentants de la dynastie des Mignon, célèbres dans les fastes de la confiserie régionale. Que n’aurions-nous pas donné pour savoir, à notre tour, brasser, pétrir, effiler, dénouer pour renouer encore les […]
Chaque automne, leur stand de friandises s’installe à Perpignan. Depuis des générations, la famille Mignon régale les gourmands avec ses berlingots faits main […] France 3 Occitanie, reportage du 17/11/2024
Le bar du Musée de la Fête Foraine, installé près de Lille à Saint-André-Lez-Lille, arbore une splendide façade de style Art Nouveau (www.museedelafeteforaine.com). Cette façade magnifiquement restaurée par les ateliers du musée a été réalisée en 1927 par le célèbre artiste belge d’art forain DEVOS pour décorer une confiserie Mignon (famille Terme).
Née à Marseille en 1849, Joséphine Baptistine Victorine Mousson décède le 15 janvier 1898 en ville de Sète (qui s’orthographiait encore « Cette« ). Dite « la grosse Mignon », elle est l’épouse d’Edouard Joseph Janselme avec qui elle a créé l’entreprise familiale de confiserie foraine « Berlingots Mignon ». Les obsèques civiles auront lieu le 16 janvier en ville de […]
L’Orangeraie, une demeure familiale des confiseurs nîmois Mignon devenue maison de santé plurielle, Journal « Midi Libre ». Article publié le 04/06/2023 (extrait).
« Il y avait l’immense camion blanc des berlingots Mignon dont tout un panneau était orné de glaces biseautées. Ces propriétaires étaient des amis non pas de mémé mais de marainotte. Ils m’offraient à leur tour des berlingots de toutes les couleurs, verts, jaunes, rouges, légèrement acidulés, vraiment délicieux, ou alors des pralines : je les […]
A l’aube du 20e siècle, l’entreprise familiale Berlingots Mignon et son fondateur Edouard Joseph JANSELME jouissent d’une grande notoriété sur les foires du sud de la France et tout particulièrement dans la région nîmoise. En 1894, le personnage du « Marchand de berlingots Mignon » sera introduit dans « Nîmes pittoresque », une revue en 3 actes et 5 […]
1860, 1870, 1880, 1882 ?, … Nîmes, Marseille, Montpellier ?, … On cite différentes dates et divers lieux aux origines de la marque « Berlingots Mignon« . Nous sommes partis à la recherche du premier dépôt de la marque « Berlingots Mignon » dans les archives de l’INPI (Institut National de la Propriété Industrielle). Nos premières découvertes : Nos […]
A noter sur cette photo, les boites « NOUGAT MIGNON ».Ces nougats de Provence étaient fabriqués par l’entreprise »Maurel & Fils » installée à Gardanne près d’Aix en Provence. La marque « NOUGAT MIGNON » a été déposée en 1889. C’est l’épouse de M. Maurel qui baptisera cette variété de nougats de Provence « NOUGAT MIGNON. Cette fois-ci pas de référence à […]
En 1968, Jacques Garnier, collectionneur et auteur connu de plusieurs livres sur le monde du cirque, écrit une page sur l’histoire de la marque « Berlingots Mignon » dans un livre qu’il consacre au monde forain. Il titre : « Un petit PALC donne naissance à de GRANDES CONFISERIES : LES BERLINGOTS MIGNON« . Si le titre qu’il choisit, […]