Née à Marseille en 1849, Joséphine Baptistine Victorine Mousson décède le 15 janvier 1898 en ville de Sète (qui s’orthographiait encore “Cette“). Dite “la grosse Mignon”, elle est l’épouse d’Edouard Joseph Janselme avec qui elle a créé l’entreprise familiale de confiserie foraine “Berlingots Mignon”. Les obsèques civiles auront lieu le 16 janvier en ville de […]
Édouard Joseph Janselme, dit Mignon est né le 30 avril 1845 à Marseille et mort le 17 décembre 1909 à Mèze. Entrepreneur et industriel forain, il est plus particulièrement connu pour avoir créé la marque de confiserie « Berlingots Mignon ». Si l’histoire a surtout retenu Édouard Joseph, il convient également d’associer à ses différentes entreprises professionnelles […]