Née à Marseille en 1849, Joséphine Baptistine Victorine Mousson décède le 15 janvier 1898 en ville de Sète (qui s’orthographiait encore « Cette« ). Dite « la grosse Mignon », elle est l’épouse d’Edouard Joseph Janselme avec qui elle a créé l’entreprise familiale de confiserie foraine « Berlingots Mignon ». Les obsèques civiles auront lieu le 16 janvier en ville de […]
Édouard Joseph Janselme, dit Mignon est né le 30 avril 1845 à Marseille et mort le 17 décembre 1909 à Mèze. Entrepreneur et industriel forain, il est plus particulièrement connu pour avoir créé la marque de confiserie « Berlingots Mignon ». Si l’histoire a surtout retenu Édouard Joseph, il convient également d’associer à ses différentes entreprises professionnelles […]