Née à Marseille en 1849, Joséphine Baptistine Victorine Mousson décède le 15 janvier 1898 en ville de Sète (qui s’orthographiait encore « Cette« ). Dite « la grosse Mignon », elle est l’épouse d’Edouard Joseph Janselme avec qui elle a créé l’entreprise familiale de confiserie foraine « Berlingots Mignon ». Les obsèques civiles auront lieu le 16 janvier en ville de […]
L’Orangeraie, une demeure familiale des confiseurs nîmois Mignon devenue maison de santé plurielle, Journal « Midi Libre ». Article publié le 04/06/2023 (extrait).
A l’aube du 20e siècle, l’entreprise familiale Berlingots Mignon et son fondateur Edouard Joseph JANSELME jouissent d’une grande notoriété sur les foires du sud de la France et tout particulièrement dans la région nîmoise. En 1894, le personnage du « Marchand de berlingots Mignon » sera introduit dans « Nîmes pittoresque », une revue en 3 actes et 5 […]